После решения сессии МОК о выборе города-организатора XIV Зимних Олимпийских игр 13 июля 1978 года Городское собрание Сараево (Югославия) назначило Президента и Генерального секретаря Оргкомитета Игр (ОКОИ), а также был избран предварительный его состав из 70 членов ОКОИ.

Две трети состава Оргкомитета были назначены Городским собранием Сараево и одна треть из состава национальных спортивных федераций.

Этот Комитет провел 8 сессий (две в 1978 году, пять в 1979 году, и одну в 1980 году), приняв основные документы по процедуре организации Игр.

В апреле 1980 года Городское собрание и НОК Югославии назначил Оргкомитет XIV Зимних Олимпийских игр в составе 79 человек.

В состав ОКОИ вошли Президенты НОК Югославии и югославской Ассоциации физкультуры, представитель федерального Исполнительного совета и представители федеральных организаций зимних видов спорта.

Оргкомитет провел 12 сессий (три в 1980 году, три в 1981 году, две в 1982 году, две в 1983 году, две в 1984 году). Последняя (заключительная) сессия была проведена уже после завершения Игр.

Таким образом, в период с 1978 по 1984 год было проведено 20 сессий Оргкомитета Игр.

Если на первой сессии был решен вопрос о составе и структуре Оргкомитета, то на 2-й его сессии, которая состоялась 24 ноября 1978 года, была разработана Основная программа подготовки к Играм:

• Проект и строительство Олимпийских объектов;
• Финансирование и информационное обеспечение;
• Организация Игр;
• Порядок пребывания и участия официальных делегаций в Играх;
• Публикации о ходе Игр и их результатах.

На четвертой сессии 31 мая 1979 года были утверждены проекты и планы строительства Олимпийских объектов.

На шестой сессии 12 июля 1979 года был утвержден бюджет строительства Олимпийских объектов и их инфраструктуры.

На седьмой сессии в мае 1980 года был утвержден план Организации Игр и порядок пребывания и участия официальных делегаций в Играх.

На десятой сессии 10 июля 1980 года было принято предварительное решение о порядке проведения соревнований во время Игр, которое было представлено МОК и представителям Международных спортивных федераций.

В октябре 1982 года был подготовлен план проведения тестовых соревнований, которые должны были пройти за сезон 1982/1983 года. В марте 1983 года по итогам этих соревнований был разработан план, который учитывал необходимость внесения некоторых изменений в порядок проведения соревнований.

На восемнадцатой сессии 16 декабря 1983 года было принято решение о формировании сборной Югославии для участия в Играх.

На девятнадцатой сессии 7 февраля 1984 года накануне Игр Президент ОКОИ выступил с итоговым докладом о подготовке к Играм.

На двадцатой сессии 19 октября 1984 года Оргкомитет Игр был распущен.

Для исполнения решений сессий были созданы комитеты и комиссии Оргкомитета Игр, созданные в период с 1979 по 1982 год, а ядром ОКОИ стал его Исполнительный комитет, который насчитывал 30 членов.

В целом в состав Оргкомитета вошли:

Комитеты:

• Спортивный;
• Планирования и строительства;
• Маркетинговый;
• Финансовый;
• Транспортный;
• Комитет по безопасности;
• Комитет по культуре;
• Комитет по организации Игр;
• Комитет по информации и публикациям.

Комиссии:

• По зарплатам и учету личных доходов членов Оргкомитета;
• Административно-организационная;
• Протокольная;
• Медицинская;
• По организации церемоний;
• По организации факельной эстафеты.